آرشیو آشپزی در وبلاگ حسابی

یکی از جلوه های سبک زندگی بومی مردمان برگو که به ایام سرد سال در شب های بلند پاییز و زمستان اختصاص دارد، تهیه و صرف غذایی محلی به نام کف بیخی است.

پیاز داغی خوبه که خرچ خرچ صدا بده و بتونی مثل تخمه بخوری!

آش فقط تو سرما می چسبه! اصلا هم اینجور نیست! تصور کنید زیر باد کولر در آرامش نشستید و کاسه کاسه آش خوشمزه می خورید و با عزیزانتان حرف می زنید.

اگر در پی نوشیدنی در این روزهای گرم هستید که شما را سرحال آورده و از گرما زدگی دور کند، با ما همراه باشید تا یکی از خوشمزه ترین شربت ها را به شما آموزش دهیم.

دانستن بعضی فوت و فن ها و ترفندهای مربوط به آشپزی و مواد غذایی موجب می گردد تا بتوانید خیلی راحت تر و با صرف زمان کمتر آشپزی کنید. در این مطلب ترفندی برای جلوگیری از سر رفتن سوپ و غذاهای آبدار آموزش داده ایم.

کوکوی لوبیا چشم بلبلی یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه است که در خطه شمال کشور آن را با لوبیای تازه درست می نمایند.

درست کردن غذای ایرانی با مرغ و برنج برای هواداران به خصوص در وعده اهمیت زیادی دارد. اما غذای تازه با مرغ و برنج چی درست کنم؟ غذای چند دقیقه ای با مرغ و برنج بلد هستید؟ اصلا غذا با مرغ و برنج چی درست کنم که خوشمزه و متفاوت باشه؟ در این مقاله از در می توانید...

آب برنج یکی از مفیدترین مواد طبیعی برای زیبایی و سلامت پوست، مو و بدن است. اما اغلب افراد از این خواص مفید لعاب برنج مطلع نیستند و خیلی راحت آن را دور میریزند. استفاده از آب برنج برای زیبایی پوست و مو قرن ها پیش در آسیا شروع شد. به نظر می رسد خانم های آسیایی...

مشته بادمجان غذای اصیل استان فارس است که طرفدار زیاد دارد. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مشته بادمجان با ما همراه باشید.

اگر گیاهخوار هستید و سالاد الویه را به خاطر داشتن مرغ از لیست غذاهایتان حذف نموده اید، آن را به روش دیگری درست نموده و از مخلوط سیب زمینی و تخم مرغ با سبزیجات معطر لذت ببرید.

اگر به دلیل قرار گرفتن در معرض بیش از حد آفتاب پوستتان دچار لک های آفتاب سوختگی شده، می توانید با ماسک های خانگی یا روش های پزشکی مانند لیزر آن ها را از بین ببرید.

در دنیای امروز که همگی غرق در تکنولوژی و لوازم الکترونیکی هستیم، علاقه مند کردن بچه ها و نوجوانان به کتاب و مطالعه کردن به جای بازی های ویدیویی و تلفن های همراه هوشمند کار بسیار سختی است. یکی از راه هایی که ممکن است بتوان از آن طریق نوجوانان را وارد دنیای...

از شکلات گرفته تا کربوهیدرات ها کارشناسان معتقدند که اجازه دادن به خود برای لذت بردن از آن البته به صورت گاه به گاه بسیار سالم تر از انکار تمایل و علاقه خود است.

بامیه عسلی یکی از شیرینی های بسیار خوشمزه و محبوب ماه رمضان است که پایه ثابت سفره افطار محسوب می گردد.

طیف وسیعی از مردم به خوبی با خود گیاه میخک و فواید متعدد آن آشنا هستند، اما آیا می توان این مزایا را به چای میخک نیز نسبت داد؟ چای میخک به واسطه فواید بسیار خود برای سلامت انسان که قدمت آن به دوران باستان باز می شود، کاملا شناخته شده است. چای میخک که تحت...

چین یکی از زیباترین کشورهای آسیای شرقی با فرهنگی غنی و کهن است. بسیاری از افراد و گردشگران آرزوی رفتن به چین و بازدید از این کشور افسانه ای را دارند. اما فرهنگ مردم چین، آنقدرها هم که فکرش را می کنید به فرهنگ ما نزدیک نیست. با وجود این که فرهنگ ما شباهت...

شما هم یکی از کسانی هستید که به بهانه نداشتن وقت قید صبحانه خوردن را می زنند و به بهانه نداشتن حوصله کافی برای آشپزی، مدام سراغ غذاهای چرب آماده می روند؟ واقعیت این است که برای آماده کردن یک صبحانه سالم یا حتی یک شام کامل، نه نیازی به صرف وقت زیاد است و...

کارهای عادی را همواره طوری انجام می دهیم که بار اول آموخته ایم و هیچ وقت به این فکر نمی کنیم که همین کارها را با استفاده از خلاقیت مان می توانیم چقدر ساده تر انجام دهیم. کافی ست به انجام کارها از زاویه ای دیگر نگاه کنیم.

جاذبه ها/ براساس آخرین گزارش های منتشر گشته، هلو کباب کرمانشاهی یکی از خوش طعم ترین غذاهای کرمانشاه است.

خبرنگارانـ خوراک ها غذا های متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مثل گوشت، مرغ و سبزیجات و روش های طبخ گوناگون تهیه می شوند و در سفره غذای ایرانی ها جایگاه خود را دارند. خوراک قارچ خامه ای یکی از انواع خوراک های گیاهی است که با موادی مانند قار چ، گوجه، خامه...