گوشت مرغ مقرون به صرفه می گردد؟ - وبلاگ حسابی

به گزارش وبلاگ حسابی، مرکز آمار ایران از افزایش عرضه گوشت قرمز و سفید در خرداد سال جاری رونمایی کرد و باید دید آیا این روند افزایش فراوری گوشت در ماه های آینده به میزانی خواهد بود که باعث کاهش قیمت در بازار گردد یا نه؟

به گزارش وبلاگ حسابی، اندازه عرضه گوشت انواع طیوردر کشتارگاه های رسمی کشور در خرداد 1402 به 162هزار و 61تن رسیده که نسبت به اردیبهشت ماه 28درصد بیشتر شده است.

افزون بر اینکه عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور در خرداد1402 به 46هزار تن رسیده که نسبت به ماه پیش تنها 5درصد رشد نموده است.

این گزارش می افزاید: 96.9درصد از گوشت پرندگان فراوری شده در خرداد سهم گوشت مرغ و خروس بوده و در یک برایند کلی مقایسه عملکرد کشتارگاه های رسمی کشور در خرداد1402 با ماه مشابه سال1401 نشان از کاهش 20درصدی میزان عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاه های رسمی کشور دارد.